მზარეული

Red Cafe აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე:

ძირითადი მოთხოვნები და მოვალეობები:

• შეკვეთების მომზადება და გაწყობა მენიუს სპეციფიკის მიხედვით;
• შესაბამისი მარაგების უზრუნველყოფა;
•  შეფ-მზარეულის დახმარება და საჭიროების შემთხვევაში მათი ჩანაცვლება;
• რეცეპტურისა და კალკულაციის დაცვა კერძის მომზადების დროს;
• უსაფრთხოების, ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტების დაცვა;
• დავალებების სწორად განაწილება და კოორდინაცია;
• სტანდარტული, სეზონური ან სპეციალური მენიუს შედგენაში მონაწილეობა;
• ოპტიმალური ხარისხის მიღწევის კონტროლი;
• სურსათის უვნებლობის კანონმდებლობით გათვალისწინებული ნორმების დაცვა;
• პროდუქტის სწორად შენახვის კონტროლი;
• ინგრედიენტების სიჯანსაღისა და სისუფთავის კონტროლი.
• მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება.

პიროვნული თვისებები და უნარ-ჩვევები:

• უპირატესობა მიენიჭებათ კულინარიული განათლების მქონე მზარეულებს;
• ქართული და ევროპული სამზარეულოს ცოდნა;
• გუნდური მუშაობის უნარი;
• ზედმიწევნით ორგანიზებული და  დისციპლინირებული;
• დროის მართვის უნარი.

დაინტერესებულმა პირებმა გამოგზავნეთ რეზიუმე (CV) ელ. ფოსტაზე: [email protected]

გთხოვთ, ელ. ფოსტის სათაურში მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება.