შეფ-მზარეული

სასტუმრო ბანგურიანი აცხადებს ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.

ძირითადი მოვალეობები: 

• ქართული და ევროპული კერძების რეცეპტების შემუშავება; 
• კერძების გაფორმების სტანდარტის შემუშავება; 
• რესტორნისთვის საფირმო ჩებურეკების მენიუს შემუშავება; 
• რესტორნისათვის საფირმო კანჭის მენიუს შემუშავება; 
• მზარეულებზე სამუშაოს გადანაწილება და კონტროლი; 
• კერძების დროულ და ხარისხიან მომზადებაზე პასუხისმგებლობის აღება; 
• სამზარეულოში სანიტარულ ნორმებზე პასუხისმგებლობის აღება; 
• სამზარეულოს მართვა; 
• თანამედროვე სტანდარტების ცოდნა და დაცვა სამზარეულოში. 

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები: 

• შეფ-მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება; 
• სარესტორნო ბიზნესში მუშაობის მინიმუმ 5 წლიანი გამოცდილება; 
• ახალი კერძების შექმნის გამოცდილება; 
• ქართული და ევროპული სამზარეულოს საფუძვლიანი ცოდნა; 
• რეცეპტებისა და კალკულაციების შექმნის და კონტროლის გამოცდილება. 

პიროვნული თვისებები: 

• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა; 
• გუნდურად მუშაობის უნარი; 
• ადამიანების მართვის უნარი; 
• სწრაფად მუშაობის უნარი; 
• ენერგიულობა; 
• სწრაფად მუშაობის უნარი; 
• ენერგიულობა; 
• კომუნიკაბელურობა; 
• ყურადღებიანობა; 
• დატვირთულ რეჟიმში მუშაობის უნარი. 

დაინტერესებულ პირებს გთხოვთ, გამოაგზავნეთ CV შემდეგ მისამართზე: [email protected]  და წერილის სათაურში (subject) მიუთითეთ პოზიციის დასახელება.